何以規避阿膠產業信任危局？ 東阿國膠堂祭出護身符：DNA全檢

日期：2015/12/20

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這是繼今年10月份“膠類中藥源性DNA分子鑒定實驗室”揭牌之后，東阿國膠堂推動阿膠品質提升的又一次震動行業的重大突破。業內人士分析指出，這家企業通過戴上史上最嚴格的DNA質控“緊箍咒”，從而獲得了一張于亂軍中風吹浪打穩如磐石的“護身符”。

| 行業“潛規則”有了“終結者”

阿膠品類越來越大，但原料越來越少，近年來阿膠假冒偽劣事件常常困擾消費者的選擇，更考驗著行業監管與企業自律。

自2015年10月份開始，東阿國膠堂率先將DNA分子鑒定技術應用至驢皮原料把控、阿膠成品檢測。一是從原料驢皮的把控上，通過DNA分子鑒定手段確保了驢皮的真；二是對阿膠每批次成品實施DNA檢驗，確保讓消費者吃到最放心的阿膠，并能讓消費者通過DNA查詢系統，輸入“產品批號”，方便查詢到本批號成品對應的“DNA檢驗報告”。也就是說，東阿國膠堂已將該技術切實用于了原料把控與成品檢測，實現了產品全檢。

東阿國膠堂第三方DNA全檢之舉，為阿膠生產從源頭的質量把控到產品的質量鑒定建立了質量安全的技術保障體系，對國內整個阿膠行業的健康有序發展可謂意義重大。

第一，率先打破“潛規則”，推動行業自律。食品藥品安全是民生大計，如何在品質上取得成效？一靠國家監管，二靠行業自律，三靠技術進步推動。阿膠產業也不例外，生產過程中摻雜使假一旦成為主動行為，且任由發展必將引發第二個“三鹿奶粉”現象。

第二，與科研機構合作，引入第三方監督，確保公平公正。目前的阿膠企業對原料和成品的監測均采取企業自檢和監管部門抽檢相結合的方式，而且國家對于監測標準要求遠遠跟不上“行情”的發展，例如，阿膠生產要求必須使用驢皮，但近幾年國家對于阿膠主要監測摻假的目標是牛皮，即牛源性成分，而對于馬皮，騾皮，豬皮等動物源性成分卻沒做強制要求，這給生產中的摻雜留下了巨大漏洞。東阿國膠堂主動引入該技術，實施第三方檢測從本質上解決了阿膠行業產品質量和行業標準的升級問題，讓老百姓真正吃到了擁有DNA鑒真、工藝保純、東阿原產正宗的阿膠。

業內專家分析認為，東阿國膠堂DNA全檢雖然贏得了聚光燈耀眼的榮光，但也的確將自己置身于放大鏡下，企業在產品質量的控制與原料保障方面，將受到更多的考驗和更大的壓力，但從中國市場不少行業的興衰成敗來看，也確實是居安思危、布局長遠的明智之舉，是一招于紛亂棋局中絕處求生的高妙招數。

| 看似“緊箍咒”實為“護身符”

東阿國膠堂借助山東省農科院全面實施DNA技術，實施產品全檢的舉措，對危機四伏的行業來說，的確掀起了很大的“風暴”，贊美者有之，貶損者有之。

東阿國膠堂質量負責人孟朝紅接受記者采訪時明確表示，整個阿膠行業雖然風生水起，形勢一片大好，但實則暗流涌動，亂象叢生。解決產品質量信任風險，確保行業長遠健康的發展，是東阿國膠堂企業戰略發展的重中之重。實行DNA產品全檢，企業將自己置身于廣大消費者的監督之下，確實是戴上了“緊箍咒”，但更是居危思危，突破危局，不怕危險侵襲的“護身符”，同時，也是為整個行業健康可持續發展提供了一條大道通途。

眾所周知，大眾健康意識的提高推動了阿膠產業的快速發展，市場需求爆發式增長，造成阿膠主要原料驢皮的需求量在不斷增加。而與此同時，農業機械化的普及，使我國驢皮存欄量持續下降也已是不爭的事實。供需矛盾導致驢皮價格逐年大幅度持續攀升，利益驅動下驢皮原料中摻加其他雜皮的情形時有發生，從而給生產企業對于驢皮原料的驗收提出了更高的要求。

據阿膠生產行業人士透露，目前，僅僅依靠“頭、耳、尾、蹄”齊全、整張驢皮的傳統檢測手段已不能完全滿足生產企業的需求，如何在源頭控制驢皮原料的真偽，東阿國膠堂可謂敢為天下先。繼2015年10月11日，國內首個“膠類中藥源性DNA分子鑒定實驗室”在山東省農科院揭牌成立僅僅不到兩個月的時間，又一招DNA全檢如同化骨綿掌，瞬間化解了整個阿膠行業共同的課題和難題。

山東省農業科學院生物技術研究中心（暨“山東省農業科學院應用生命科學實驗室”），在與阿膠企業山東東阿國膠堂阿膠藥業有限公司的科研對接中，依托其在DNA測序、動物源性分子鑒定和動物疾病疫病快速檢測等創新領域的技術優勢，通過大量的實驗和摸索，在確保阿膠傳統的生產工藝和產品質量的同時，將分子鑒定技術成功地應用到傳統的阿膠生產工藝中。從而逐步解決阿膠產品的原料驢皮、阿膠及其衍生產品的生產過程質量控制、生產產品的質量鑒定等問題。

記者從此次新聞發布會上了解到，東阿國膠堂自151001批號之后的阿膠成品，均已實施DNA檢驗，消費者對應購買的國膠堂阿膠，輸入產品包裝盒上的批號和生產日期隨時可在企業官方網站、微信公眾號查詢到山東省農科院的第三方監測報告。

DNA全檢阿膠的上市，是傳統阿膠生產工藝與現代先進科學技術結合的結晶。阿膠品質回歸工程給阿膠行業一個清晰的引領，阿膠最終要實現回歸與提升的一定是：品質回歸。如果整個行業普遍重視這一質量保障體系，東阿國膠堂此舉可謂行業亂象的“終結者”，必將成為阿膠品質回歸的一個新的里程碑。

“膠品即人品，做膠如做人。東阿國膠堂將秉承‘集大成、做國膠’的經營理念，做良心企業，做品質最好，消費者放心、最道地、最有效的阿膠，為大健康事業、為造福百姓健康做出應有的貢獻！東阿國膠堂董事長司家勇如是說。

信息來源：新康界